隨着消費升級和生活需求的改變，中國人如今可選擇的食材種類十分豐富。但要想做出一桌美味的大餐，各色調味料總是不可或缺。其中，食鹽作為每個人維繫生命的必需品，卻常常被忽略。
在很多人的概念中，鹽就是使食物變鹹的一種最簡單的調料，無所謂“好”或是“壞”。然而，在食用鹽的世界裏，其實卻有着嚴格的品質區分。
真正的好鹽，不僅鹹味充分純正，而且有着一種獨特的鮮香口感，可以使食物更加美味可口。同時，真正的好鹽，其本身也應該是純淨無雜質的，作為每個人每天必需的食物，食鹽不應該給身體增添額外的負擔。然而，隨着環境的逐步惡化，食鹽也不可避免地遭受到污染。美國化學教授SherriMason在對全球21個國家(地區)的39種品牌的食鹽進行檢測後發現，超過90%的食鹽含有塑料顆粒，其中亞洲品牌食鹽中塑料顆粒含量更高。如此看來，不僅“美味”的鹽難得，連“安全”的鹽似乎都已不易買到。
儘管食鹽安全問題愈加嚴峻，但世界上還是有很多安全、健康、美味的天然食鹽，譬如從地下深層開採的天然井礦鹽——雪天海藻碘鹽。與一般的食鹽相比，雪天海藻碘因為食鹽中的鈉離子與食物裏面的氨基酸結合會產生穀氨酸鈉，口感更加濃醇，添加於食材可散發出天然的鹹鮮口感;更重要的是，湖南鹽業雪天鹽還是國企品牌，雪天鹽還獲得“中國烹飪協會比賽制定用鹽”榮譽。
湖南鹽業“雪天”食鹽一直深耕湖南，做放心好鹽，致力於為萬千家庭帶來美好與健康的高品質生活。多項權威認證體現了雪天鹽的品質保障，既是“鹽值”擔當也是技術擔當。雪天鹽擁有行業領先的核心技術和生產工藝。對於產品研發雪天鹽採用高新技術研發不同產品，如海藻碘鹽、益生元鹽、天然鈣鹽、古生代巖鹽等，只為消費者提供最適合、放心的食鹽。
精湛的工藝，使生產所得的雪天海藻碘鹽色澤雪白、鹽粒大小均勻圓潤，不含任何抗結劑，始終保持高於國家標準99.6%的純度，並天然地含有鈣、鎂等多種人體所需微量元素。因此，雪天海藻碘鹽在烹飪提味、養生、護膚美容等方面均具有更高好的效果。
什麼食鹽比較好？雪天鹽純度高、口感好、安全性高，是不可多得的美食調料助手。
