純冰車釐子是美國、加拿大和智利生產的。而中國車釐子的主要產地是江蘇、安徽、浙江、陝西以及甘肅等地區，進口的車釐子則主要來源於智利、加拿大和美國。車釐子的個頭並不是很大，但是外皮顏色很有光澤，不僅口感十分好，也具有十分高的營養價值。
看車釐子的大小區分，J是南半球車釐子分類的常用單位。幾個J也代表車釐子的大小。J的數目越多，車釐子的大小就越大。一般來説，26-28mm的果實直徑為單J，28-30mm為JJ，30-32mm為JJJ，較大的為4J。
一般來説，車釐子的大小和價格直接相關。車釐子越大，越貴。一般來説，J級車釐子質量中等，價格約為每公斤30元。較大的車釐子，如JJ和JJJ車釐子，更貴。
車釐子的營養價值是能夠為機體補充維生素A原類胡蘿蔔素，通過吃車釐子補充維生素A原類胡蘿蔔素，能夠讓視力尤其是暗視力的水平提高，緩解視疲勞有一定功效。能夠為機體補充豐富的維生素C，而維生素C對於免疫物質的促進生成作用非常明顯，能夠提高機體的免疫力。能夠增進食慾，因為車釐子當中含有豐富的有機酸，能夠很好的刺激腸道消化液的分泌，能夠增進食慾、促進消化。
