辣白菜其實是朝鮮族最聰明的一種食物佐料，它主要的食材就是白菜，但是會在白菜中加入很多的辣椒，所以説除了白菜的營養保健價值對我們的身體健康有利之外，我們也需要了解到其中的辣椒不能夠吃太多，尤其是對於經期女性來講這些辛辣的食物可能會刺激自己的身體，會加重痛經等問題。
雖然説辣白菜可以幫助我們促進食慾，給我們的身體健康提供一些營養物質，但是辣白菜除了白菜之外，它還有很多的辣椒，太過辛辣的食物對於經期的女性來講是會給健康帶來不利影響的，所以説不太適合在經期食用食用。
朝鮮族辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，口味辣脆酸甜，色白帶紅，四季皆宜。在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯，還是美酒佳餚，都離不開辣白菜佐餐，沒有這道味道鮮美的小菜，總會覺得有些缺憾。
深秋來臨之時，是朝鮮族家庭醃製辣白菜的季節，家庭主婦們互相幫助，彼此交流製法，像節日一樣愉快地忙碌着。要醃製味道鮮的辣白菜，並非易事，着實要下一番功夫。
白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，膳食纖維的含量非常豐富。富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。每斤大白菜含1.1克蛋白質，0.2克脂肪和16卡熱量。
紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
通過了解我們發現其實經期女性雖然可以吃辣白菜，但是卻並不建議多吃，尤其是如果過多的食用辣白菜，對於女性經期的一個健康問題就會帶來不利的影響，所以希望經期的女性朋友們都能夠為了健康，注重自己的飲食。
