阿膠糕是用阿膠加其他保健食材熬製而成的一種保健食品，它吃起來味道很不錯，具有很好的食用價值，深受人們喜歡，很多女性朋友都吃阿膠糕。下面，就快和本站一起了解吃阿膠糕的相關知識吧！
本文目錄
1、好的阿膠糕是什麼樣的？
2、阿膠糕怎麼看真假
3、吃阿膠糕的注意事項
好的阿膠糕是什麼樣的？
阿膠糕具有美容、益氣養血、提高免疫力的作用。它深受各路人的喜愛，這也導致了劣質阿膠糕在市場上的出現。
1、好的阿膠餅易溶於水，輔料清晰可見，無膠質；
2、好的阿膠糕熱時變軟，冷時變硬；
3、阿膠糕熱時會出現拉絲現象；
4、好的阿膠餅能聞到阿膠的香味和淡黃酒的味道！劣質廉價的阿膠蛋糕，主要以麥芽糊精和明膠為添加劑，發光，沒有阿膠的味道！
阿膠糕怎麼看真假
1、從外觀上我們都知道阿膠糕是由阿膠製成的，所以正品的顏色基本上是黑色的，形狀是矩形的；但假貨則不同，通常是灰色的，因此您可以一目瞭然。假阿膠糕也歪斜且非常不規則。
2、聞到氣味。這是最直觀的。當您打開包裝時，您會發現真正的阿膠糕具有獨特的“膠味”，但假冒的是“臭味”。甚至有很難進食的感覺。如果將其浸泡在水中，將會有異味，這是完全不真實的。
3、用手將其弄碎，我們將發現，如果阿膠糕相對較粘，如果可以將其拔出，那就是正品。相反，它“非常困難”，很難被咬或被手工折斷。如果它根本不會彎曲，則表示您已購買了假貨。
4、口味，真正的阿膠糕味道非常甜美可口，吃得越多，就越容易上癮。餘味悠長，你不禁要吃。假貨的味道“很難説”，不是很難。聞起來很奇怪
5、可溶。如果您用一杯熱水吃真正的驢明膠，它會直接在您的嘴中融化，但不會是假的，因此一旦食用，您就會知道它是否是真品。
吃阿膠糕的注意事項
1、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片，不可多食。正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片。冬季節需連續服用，總量在1000克-2000克之間，常年堅持效果最佳。
2、體熱的人羣儘量少服用阿膠膏，每天一到兩片，服用時應該多喝水，如有不良反應即應立即停止服用。
3、女性來例假時最好不要服用阿膠膏，因為阿膠膏服食過後利於下血，血量會增加。
4、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱。
5、同時，核桃與芝麻忌與雞肉同食，消化不良者不宜服用。
另外，服用阿膠膏期間儘量避免食用蘿蔔、濃茶等。肺炎、支氣管擴張等患者亦不易食之。
