春芽，是一種比較不錯的小吃，平時使用的時候是有一定的營養價值的，含有的鈣物質和蛋白質的含量都是比較豐富。那麼，經期可以吃香椿嗎？吃香椿需要注意什麼？香椿不能和什麼一起吃？下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、經期可以吃香椿嗎
2、吃香椿需要注意什麼
3、香椿不能和什麼一起吃
經期可以吃香椿嗎
最好不要。
香椿芽具備非常好的得用使用價值，香椿芽中含維生素E和雌激素物質，具備延緩衰老和補陽補陰功效，香椿芽中帶有香椿芽素等揮發物脂環有機化合物，可健脾養胃，提升胃口。它具備清熱祛濕、有利排尿祛毒之作用，是輔助醫治腸炎、痢疾、泌尿生殖系統感染的靈丹妙藥。
吃香椿需要注意什麼
1、反覆性病症病人不適合吃香椿芽
香椿芽是發性食物，慢性疾病病人、有宿疾者及病後初愈者應少食或忌食香椿芽。
2、皮膚病病人不適合服用
香椿芽是發性食物，易動風，濕疹、皮炎等皮膚病病人不適合服用。
3、陰虛體質不適合多食
香椿芽是温補腎陽食材，一般陽虛的人吃香椿芽是有益處的，但腎陰虛躁熱的人服用香椿芽則可能加劇肝火。
4、不適合過多服用
據《食療本草》載：“椿芽多食動風，薰十經絡、五臟六腑，讓人神昏氣血微。”因此香椿芽不適合過多服用，每頓飯30~50g為宜。
5、綽水服用
許多材料強調，香椿芽中的磷酸鹽和亞硝酸鈉成分均比別的蔬菜水果高，並且香椿芽越老，亞硝酸鈉成分越高，因此應當挑選材質最香的新鮮香椿芽。此外，香椿芽在服用前最好用開水綽水1~2分鐘，那樣能夠除去絕大多數磷酸鹽和亞硝酸鈉。
香椿不能和什麼一起吃
1、黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
2、菜花
因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
3、牛奶
由於兩種食物都是屬於含鈣量比較高的食物，所以可能會導致人體對於鈣的消化和吸收的功能下降，部分人即使將牛奶和香椿當中的鈣全部都吸收掉了，也有可能會造成鈣吸收過量的情況。
