營養價值

蘆蒿是一種菊科蒿屬的植物，又名蔞蒿、水蒿，是多年生草本植物，也是中醫喜歡用的一種中藥。它的功效主要有清熱止咳，保護頭腦，防癌抗癌。蘆蒿的性味，它的根性涼、味甘，葉子性平。它的營養成分主要有胡蘿蔔素、維生素、天門冬氨...

黑木耳本身屬於一種菌類營養價值，質地柔軟、味道鮮美，適量的吃一些黑木耳可以有效的促進食慾。黑木耳具有補中益氣、活血化瘀、健脾開胃、潤腸通便的功效，可以加速腸道蠕動。對於一些膽囊結石或者是腎臟結石有一定的輔助...

苦苣含有蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、微量元素、煙酸、維生素等營養成分。可以清熱去火，緩解口乾舌燥及上火症狀；可以抗炎消腫，有助於傷口的恢復；可以利水通便，可以促進尿液排出，還可以促進腸道蠕動，起到預防和治療便祕；苦苣...

蘋果卡路里蘋果的熱量是：52大卡／100克。每100克蘋果含有13．81克碳水化合物、0．17克脂肪、0．26克蛋白質和2．4克道錫纖維。如果蘋果有很大的比重，大約是2個蘋果的1斤，大約每個250克，那麼總熱量大約是120卡路里。如果你的蘋果很小...

金桔瓜其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便...

白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。這種蘿蔔大起來可能有2-3斤，營養上主要以植物纖維，能量為主。一般主要還是用它來補充植物纖維，其他營養水溶性的維生素B族為主。另外經常作為一種中藥來應用，本草綱目上説它是蔬...

我們吃飛碟瓜是能夠對健康有好處，首先飛碟瓜是能夠有很高觀賞價值的，飛碟瓜是非常好看的，吃飛碟瓜的時候可以發現，飛碟瓜是能夠具有很高食用價值的一種食物，同時醫療保健的價值也是非常好的。飛碟瓜的嫩果、嫩花、嫩消是可...

蘆薈本身還富含鉻元素，具有胰島素樣的作用，能調節體內的血糖代謝，是糖尿病人的理想食物和藥物；蘆薈富含生物素等，是美容、減肥、防治便祕的佳品。對脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統都有很好的調整作用；蘆薈多糖的免疫復活作用...

鐵棍山藥，性甘、味平，入肺，脾，腎經。含有多種氨基酸、山藥鹼、維生素C及多種礦物質等等營養成分，具有健脾開胃、補腎益精、生津止渴等功效。鐵棍山藥中的氨基酸可促進體內蛋白質的合成，起到提高機體免疫力的功效；含有的鐵元...

蘿蔔纓就是蘿蔔的葉子，性味甘、平，能消食理氣，化痰止咳。蘿蔔纓中含有大量的膳食纖維，能夠刺激胃腸蠕動，促進有毒物質排出體外，預防便祕的發生。蘿蔔纓中含有豐富的維生素c及大量的水分，能夠潤膚養顏，增強機體免疫力。蘿蔔纓...

貢菜是一種綠色脱水蔬菜，食用價值很高。貢菜富含蛋白質、果膠，多種氨基酸、維生素，鈣、鐵、鋅、鉀、鈉、磷等微量元素，以及胡蘿蔔素，特別是維生素E含量很高，故有天然保健品、植物營養素之美稱。貢菜可謂對於人的胃是上等的...

馬蘭頭為菊科植物，多年生草本植物，它的性味為辛、苦、寒。歸肺經、肝經、胃經、大腸經。它的主要功效有清熱解毒，散瘀止血，消積。用於治療感冒發燒，咳嗽，急性咽炎，扁桃體炎，流行性腮腺炎，感染性肝炎，胃、十二指腸潰瘍，小兒積疳，腸...

金銀花是清熱解毒的首選之藥，味道甘而寒，歸肺經、胃經、心經。這個藥甘寒，芳香而疏散，有疏散肺經的風熱的作用，也有解心經、胃經的熱毒的功用，可以用於外感初起的咽喉腫痛、畏寒、發熱，也可以治療疔、瘡、腫、毒，有解毒的作用...

茵陳，性味苦、微寒，入脾、胃、肝、膽經。其功效和作用是清熱利濕、退黃疸。茵陳有顯著的利膽作用，在增加膽汁分泌的同時，也增加膽汁中固體物、膽酸、膽紅素的排出量。茵陳有清熱利尿、降血壓、降血脂作用。茵陳對肝炎病毒...

西洋菜也叫做豆瓣菜營養價值還是比較豐富的，裏面還有很多的超氧化歧化酶，還有一些維生素、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素和適量的礦物質。適量的吃一些西洋菜，可以有效的起到美白皮膚的功效，並且可以促進腸道蠕動、緩解便祕，可...

魔芋的營養價值比較充沛，含有大量的膳食纖維、葡甘聚糖，可以有效的促進腸道蠕動，可以改善便祕現象，能夠降低血壓、降低血脂。其中的蛋白質和脂肪的含量非常低，攝入體內不會引發肥胖現象，能夠起到輔助減肥的作用。但要注意，攝...

上海青是極常見綠葉蔬菜，葉片橢圓形，葉柄肥厚，青綠色，株型束腰，美觀整齊，纖維細，味甜口感好。上海青喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好，-2~-3℃可安全越冬。上海青因質地嬌嫩，容易腐爛變質，建議是隨買隨吃。宜放在在陰涼、避光...

金花菜中含有大量胡蘿蔔素和維生素，可以滿足人體多個器官的需要。此外，金花菜還含有鐵、蛋白質、碳水化合物等對身體有益的物質。金花菜的食療功效非常廣泛且顯著。它對胃腸道有很好的保護作用，可以殺死胃腸道中多種病菌...

木槿花是錦葵科植物木槿的乾燥花蕾，以色白、朵大者為佳。性味甘、苦，涼，歸脾、肺、肝經。具有清熱利濕、涼血解毒的功效。用於腸風瀉血、瀉白下痢、痔瘡出血、肺熱咳嗽、咯血、白帶、瘡癤癰腫、燙傷等。同時，木槿花對一些...

西芹可以清熱解毒、祛病強身、利尿消腫，可以緩解肝火過旺，皮膚粗燥急，失眠頭疼的症狀；西芹還含有可以降壓的酸性成分，可用於對原發性、妊娠性及更年期高血壓的治療；西芹的含鐵量也非常高，可以起到補血的作用，能夠緩解皮膚蒼白...

空心菜中含有纖維素、果膠、木質素、胡蘿蔔素、葉綠素、煙酸、等營養成分。空心菜中所含的維生素C、煙酸，能降低膽固醇和甘油三酯的功效，具有降脂減肥的作用。空心菜中含有豐富的的粗纖維，具有促進腸蠕動，通便解毒的功效...

地木耳也叫地耳，是一種野生菜內服可以清熱解毒，外用還可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒；含有銅，能夠促進身體多個器官及系統的發育，起到提高機體免疫力的功效；地耳可以合成視網膜視杆細胞感光物質，能起到維護眼睛健康、預防夜...

牛蒡葉因為長得很像是大象的耳朵，所以也被叫做是象耳朵，又叫牛蒡子，是一種菊科草本植物——牛蒡的莖葉。在牛蒡莖葉比較嫩的時候，可以將其採摘下來榨汁飲用或者炒着吃，有很好的食療效果。還可以煮食，炒食，煎水代茶。一般適合...

山藥，即是食用的蔬菜，又是常用的藥材，中醫認為，山藥補虛、除寒熱邪氣、益氣力、長肌肉、久服耳目聰明。許多古醫書都對山藥作了很高的評價。山藥含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用...

刺老芽又叫刺嫩芽、刺老鴉、龍牙楤木、虎陽刺等。刺嫩芽含有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、維生素C、鈉、鈣等成分。而對於浮腫、便祕、糖尿病、胃痙攣等症有效果。刺嫩芽還有抗炎、鎮靜、利尿、強心、免疫...