韭菜的功效主要就是健脾、補腎、通便、活血散瘀，其味道甘辛。有淡淡的鹹味，但是因為韭菜是一種寒涼食物，所以很多人就疑問孕婦可以吃不。其實醫生告訴我們孕婦可以適宜吃韭菜的，尤其適應那些產後乳汁不足的女性。下邊我們就具體來看看為何孕婦能吃韭菜吧。
其實孕婦是可以吃少量韭菜的，不能吃太多，因為韭菜有加強子宮收縮的作用，而且如以上所説，韭菜不易消化，所以孕婦最好是少吃韭菜。要吃最好都要結合其它食物一同食用。
而且韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克。含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是人們“嘗春”時鮮菜品，有利於孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。
但是也有人不適合吃韭菜，現代醫學認為，有陽亢及熱病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。
那麼孕婦吃韭菜的好處有哪些呢？
1、韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，也是現今的「威而剛」，不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C，在蔬菜中處於領先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質。
2、韭菜不僅是常用蔬菜，而且具有藥用價值。除了可降低血脂外，温補肝腎、助陽固精的作用也很突出，因此在藥典上有「起陽草」之稱。
3、韭菜的營養非常豐富，所以孕婦完全可以吃韭菜。
關於孕婦能不能吃韭菜，我們通過以上介紹，也知道可以適宜的吃些韭菜的。但是很多人把韭菜做配菜，由於不注意食物相剋原則，誤食用與韭菜相剋的食物，導致身體不適。所以這裏建議大家食用韭菜，尤其是孕婦們要更加註意了。
