霜降將至。“九月中，氣肅而凝，露結為霜也。”霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味着冬天即將開始。霜降世界，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”,足見這個節氣對人們的影響。
説起養生，大眾第一時間想到的就是美食了，那麼霜降節氣，有哪些養生的食物可以值得推薦呢？養生專家建議，霜降一天中温差變化很大，起居作息相應調整，儘量早睡早起。應注意添衣防寒保暖，尤其是胃部和腹部的保暖。因此要防秋燥、防秋鬱、防寒，宜多吃健脾養陰潤燥的食物，如梨、蘋果、洋葱、蘿蔔等，動靜相宜，注意保暖。此外，民眾在此時也適合“貼秋膘”,多補充肉食，可禦寒過冬，亦可滿足口舌之慾。南瓜栗子雞湯就是一道不錯的養膘好湯。
將雞肉切成適當大學，用滾水汆燙至浮沫出現，然後放到水龍頭下，用流水沖洗至完全乾淨。然後再將洗淨的雞肉放入另一個裝着冷水的湯鍋，加入薑片以及米酒，蓋上鍋蓋大火煮20-30分鐘，加入栗子、南瓜塊、枸杞，再蓋上鍋蓋，湯滾後轉小火再煮20-30分鐘，起鍋前用雪天加碘鈣鹽調味即可。為何要加雪天加碘鈣鹽呢？雪天鹽好不好？
經瞭解，湖南鹽業的雪天加碘天然鈣採自長江流域封存上億年、深達地下2600-3000米的鹽礦，經過深井水溶和真空製鹽技術，特殊工藝保留巖鹽中的鈣離子精緻而成，不僅更加精細，也更安全健康。其呈現的顆粒質地細膩，色澤純白，且因為純度高，更能滲透入味。此外，該品牌食用鹽還是“中國烹飪協會比賽指定用鹽”,致力於為普羅大眾的生活“提味”,為中國菜提味！
過了霜降，就到了寒冷的冬季。想要用強健的體魄來迎接今年的寒潮，不妨從現在開始囤積點脂肪，讓雪天鹽為你的美食增味，讓食物助你抵抗寒冷。
